Mettez au repos votre système digestif avec ce menu DETOX post-Fêtes.....
ROUGETS A L’ORANGE ET AU ROMARIN (4 pers.)
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- Placez les rougets dans un grand plat. Ajoutez le romarin, l’ail haché, le jus de l’orange et des citrons. Salez , poivrez et faites mariner 2h au frais
- Préchauffez le four à 180° C et enfournez les rougets 15 min. Nappez-les de marinade et dégustez avec un filet d’huile d’olive. (facultatif)
Pour compléter ce plat , accompagnez de brocolis cuits à la vapeur al dente pour conserver un max les vitamines.
Pensez à vos crudités en entrée (pour favoriser votre satiété) :salade de fenouil émincé avec des dés de pomme par exemple ou endives/pommes selon votre préférence.
Ce menu réunit tous les aliments favorables à un bon drainage et une bonne détox !!
Bonne dégustation !!!
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