LA recette simple et rapide pour tous:...Tian de dinde, potiron et sauge en papillote!!

Recette pour 4 pers.

4 escalopes fines de dinde 

400g potiron

12 feuilles de sauge

1 cuillère à soupe de paprika, sel, poivre

2 cuillères à soupe d'huile de noix

 

Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potiron et les escalopes en tranches fines. 

Dans du papier sulfurisé , alternez dinde, potiron et sauge.

Soupoudez de paprika , sel , poivre et fermez hermétiquement les papillotes .

Enfournez 35 min. Dressez sur des assiettes et dégustez avec un filet d'huile de noix.

 

L'avis de la diététicienne: Accompagnez cette recette d'une portion de  quinoa  si vous le souhaitez. Et pour compléter les apports en vitamines et oligo élèments, commencez votre repas par une salade de crudités type émincés de chou chinois.

Le + de la recette :  un apport en oméga 3 grâce à l'huile de noix crue parfait pour votre système immunitaire.

 

Bon appétit,

 

Zoé 

Votre diététicienne