La recette originale pour un max d'immunité!!

Une entrée  originale et vitaminée!!!
Thé vert, saumon, pamplemousse

 

Préparation 20 minutes

Pour 4  personnes

180 calories

 

Ingrédients

• 400g saumon frais (sauvage )

• 2 pamplemousses roses

• 40cl thé vert au jasmin (froid)

• 2 kiwis

• 12 branches de coriandre

Préparation

1. Recouvrez le saumon de gros sel gris.

2. Placez-le 40 min au frais.

3. Pressez les pamplemousses  pour obtenir 20cl jus environ. Mélangez-le avec le thé.

4. Lavez le saumon à l’eau froide et coupez-le en cubes. Répartissez-les dans 4 bols   avec les kiwis coupés en morceaux et la coriandre coupée aux ciseaux. Versez le mélange thé/jus et dégustez.

Astuces

Une entrée où toute la vit C est conservée à 100%, des anti oxydants apportés par le thé vert et des oméga 3 par le saumon. Le cocktail idéal pour un max d’immunité!!