Varier ses menus pour les plus pressées( et les paresseuses!!:))

Cuisinez un plat différent tous les jours , c’est tout sauf simple ! Les repas du quotidien sont un vrai casse-tête… Voici quelques pistes pour sortir de la routine malgré tout !!!

1ere PISTE : CHANGEZ  1 INGREDIENT (ou 2)

Intervertir riz, boulghour ou quinoa, pâtes, semoule ou lentilles corail, la viande par des oeufs ou du poisson, remplacez vos courgettes préférées par des légumes oubliés comme le  chou romanesco, , céleri rave et  branche, chou chinois, germe de soja…le liste est longue !! OSEZ LA VARIETE,TESTEZ DE NOUVEAUX GOUTS, CHANGEZ VOS HABITUDES !!!

Remplacez les céréales classiques par leur version complète ou semi-complète. Remplacez les pâtes par des pâtes  aux lentilles, ou au sarrasin, au maïs , vermicelle de riz ( produits sans gluten pour une meilleure digestion J …

Ajoutez des herbes fraîches (ou même surgelées) à une salade :ça change TOUT !! Variez les huiles pour vos vinaigrettes (olive, noix, noisettes, sésame, colza, pépin de raisin…idéal pour les acides gras essentiels dont votre cerveau a besoin !)

Pensez à des coulis  différents pour accompagner vos viandes blanches ou légumes (oseille, poivrons, tomates)

2^ème PISTE : CHANGEZ LA FORME POUR NE PAS SE LASSER

Avez-vous déjà essayé le chou-fleur cru en taboulé, les tagliatelles de courgettes, la brunoise de légumes , les tians de légumes ……rondelles, cubes, batônnets faites vous plaisir !! (les apéros végétariens idéal pour jouer sur les couleurs et les formes !!)

Pour vos viandes, varier les morceaux, il n’y a pas que le filet de poulet ! ….mais aussi rôti de dinde, sot l’y laisse,  cuisses poulet ou dinde , pilons  de poulet , rôsbeef, viande hachée, magret de canard…

 3^ème PISTE : puisez dans nos recettes SIMPLES ET RAPIDES

Rendez-vous sur notre site internet www.amincissement-ligne-sens.com Essayez le poulet au poivron basilic, le cabillaud aux herbes, la choucroute de gambas au cumin, la salade détox sucrée /salée, le carpaccio de bar mariné au pamplemousse…..

4^ème PISTE : CONGELEZ

Préparez un plat (ou plusieurs) en grandes quantités le weekend, puis congeler en portions adaptées à nos recommandations …. Et n’oubliez pas de coller systématiquement une étiquette sur chaque récipient !!!(on choisit le bon plat selon l’envie du jour J)

 

Et le plus important pour varier vos repas est d’ajouter un zeste de MOTIVATION, un brin de VOLONTE et un petit grain d’IMAGINATION…. !!!

A bon entendeurs.....